イタリア中部アドリア海沿岸にあるAncona（アンコーナ）郊外で育まれたデュラム小麦と水のみを使用して作られた、添加物・保存料不使用のシンプルな味わい。
イタリアの伝統的な手仕事でつくられたブロンズ製の型を使った、こだわりパスタ。
ブロンズ製の型を使うことにより、テフロン製で仕上げたものに比べ表面に細かい凹凸ができるため、ソースがしっかりと絡みやすいのが特徴です。低温で長時間、じっくりと水分を飛ばしながら乾燥させているので、コシの強さと小麦の風味を存分にお楽しみいただけます。
トマトパスタソース（アラビアータ、ペッパー、オリーブ）とご一緒にご使用いただくことで、本場イタリアの味にググっと近づきます。
バジルオイルのパスタサラダ
おすすめの使い方
・オリーブオイルを絡め、カマルグソルトパスタ・サラダ＋パルメザンチーズをかけてシンプルな味わいを楽しんで
・トマトパスタソースをからめて
・重ためのベーコン・クリームソースをからめて（スタッフブログ「多彩なトリュフの贈り物」をよむ
・ミート系のソースにも
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原産国 : イタリア
原材料：デュラム小麦
内容量 : 500g
賞味期限：2ヶ月以上の商品をお送りいたします（詳細はこちら）
茹で時間目安：10分
※少し長めに茹でていただくと、より食べやすくなります。
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