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【NEW】エキストラバージンオリーブオイル カバルリー 250ml

【NEW】エキストラバージンオリーブオイル カバルリー 250ml

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コールドプレスで絞られたフレッシュな味わいのオリーブオイル。プロヴァンスのAOC認定取得。

特徴:グリーンフルーティー(GF):早摘みの実から作るので、植物系のアロマがくっきりしているのが特徴のオリーブオイル。苦味と辛味も感じます。サラダ、グリルした魚、カルパッチョによく合います。


生産者: ダニエル・ウンガロ
原産国: フランス
品種:アグランド

※A.O.C.(Appéllation d’Origine Controlée)アー・オー・セー: 原産地管理呼称
1905年に始まったフランスの認証制度。INAO(Institut National de l'Origine et de la Qualité)という組織が定めてい
る。高級ワインの品質を保証する目的で生まれたものですが、現在はワイン以外にも広く適用されている。産品の原料や品種、飼育や生産方法について規定し、原産地の特徴が明確な産品について呼称の利用を認めて品質を認証するもの。

 

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