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【NEW】マイルドフルーティー ヘリテージオリーブオイル 250ml
【NEW】マイルドフルーティー ヘリテージオリーブオイル 250ml

【NEW】マイルドフルーティー ヘリテージオリーブオイル 250ml

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「OLIVE JAPANR 2020 国際オリーブオイルコンテスト」銀賞受賞

特徴:マイルドフルーティー(MF)
成熟した果実のような華やかな香りが特徴のエキストラバージンオリーブオイル。ゆで野菜からフルーツやデザートなど、様々なお料理に幅広く活躍してくれます。

原産国:フランス
収穫時期:2019年11月頃
品種:多品種(アグランド、フラントイオ、ブテイランなど)

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メゾンブレモンド1830オリーブオイル3つのカテゴリー

GF(グリーンフルーティー):
早摘みの実から作るので、植物系のアロマがくっきりしているのが特徴。
苦味と、いくらか強い辛味も感じます。サラダやグリルした魚、カルパッチョなどによく合います。

MF(マイルドフルーティー):
完熟オリーブから作る、まろやかなオリーブオイル。果実や花のアロマを感じることが多いです。華やかな香りを感じることが多く、比較的味に癖が少ないので、ギフトなどにもおすすめです。

BF(ブラックフルーティー):
より完熟したオリーブを絞る、苦味のないこっくり濃厚なオリーブオイル。焙煎の芳香を連想させるアロマで、肉や野菜、煮込み料理との相性が抜群です。

 

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