
ブラックオリーブの旨味と芳醇なイチジクの香りが凝縮されたペースト。
丁寧に煮込まれたブラックオリーブとタマネギの旨味に、イチジクの香りが華を添えます。チーズと合わせると、赤ワインが止まらなくなる味わいです。
お肉料理のソースや、パイのフィリング、煮込み料理の隠し味にもおすすめな、メゾンブレモンド1830の隠れた名品です。
おすすめの使い方
・バゲットにたっぷりと塗って、タルティーヌに
・チーズと一緒に、赤ワインのお供に
・煮込み料理の隠し味に
・フルーティーなタプナードソースとして
レシピ:フーガス、イチジクチャツネ風味
簡単ブーシェ(ひとくちパイ)
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原産国:フランス
容量:90g
原材料:オリーブ果肉(70%)、ドライイチジク(17%)、オニオン(10%)、ビネガー(3%)/ 酸化防止剤(亜硫酸塩)
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