まるで生パスタのようなもっちり感が特徴のコシの強いスパゲッティ。
パスタの小麦としてイタリアの最良の環境で栽培されたデュラム小麦と水のみのシンプルな材料を、ブロンズ製の型を使った昔ながらの伝統製法でお作りしました。
ブロンズ製の型を使うことにより、テフロン製で仕上げたものに比べ表面に細かい凹凸ができるため、ソースやお肉にパスタがしっかり絡みます。さらに低温で長時間、じっくりと水分を飛ばしながら乾燥させているので、コシの強さと小麦本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
トマトパスタソース（アラビアータ、ペッパー、オリーブ）とご一緒にご使用いただくことで、本場イタリアの味にググっと近づきます。
おすすめの使い方・オリーブオイルを絡め、カマルグソルトパスタ・サラダ＋パルメザンチーズをかけて
・トマトパスタソースをからめて
・バジルペーストのソースをからめて
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原産国 : イタリア
原材料：デュラム小麦
内容量 : 500g
賞味期限：2ヶ月以上の商品をお送りいたします（詳細はこちら）
茹で時間目安：10分
※少し長めに茹でていただくと、より食べやすくなります。
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