ぶどうのまろやかな甘みとやわらかな酸味に、イチジクの豊かな風味が加わったとろり濃厚なバルサミコビネガー。
ベースとなるバルサミコはイタリア・モデナで1850年から代々受け継いだマルピーギ家伝承のレシピを使用しています。５年間オーク樽でゆっくりと熟成させているため、深いコクとまろやかな酸味が特徴。
また濃縮したイチジクが30%以上含まれおり、イチジクの芳醇で甘い風味があらゆる料理を引き立てます。
サラダからお肉料理、魚介料理に合わせても幅広く活躍してくれる逸品。
さらにはイチジクやメロンのようなフルーツ、白カビチーズにかけてもやさしい酸味と濃厚な味わいがマッチします。
スタッフブログ
おうちアペロに欠かせない
【朝ごはんがきらめく】ごはんと目玉焼きにプラス
・イチジクなどのフルーツサラダのドレッシングに
・お肉料理のソースに
・白カビチーズとあわせて
・白身魚のバルサミコ酢ソテー
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原産国：イタリア
容量：100ml
原材料：濃縮ブドウ果汁（69.0％）、濃縮イチジク（30.8％）/ 天然イチジク抽出物（香料）
賞味期限：2ヶ月以上の商品をお送りいたします（詳細はこちら）
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商品レビュー
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