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旨味が詰まったカマルグ塩に

旨味が詰まったカマルグ塩に白トリュフ片と白トリュフのアロマエッセンスを加えている芳醇なお塩。

柔らかく茹でたジャガイモをさっとオリーブオイルで揚げて仕上げに「白トリュフソルト」。

簡単で最高な一皿です。

【関連EVENT】白トリュフ調味料とナチュラルワインを楽しむ大人のハロウィンの会
@⽇本橋⾼島屋S.C.メゾンブレモンド1830直営店 

「⽩トリュフ コンディメント⽩バルサミコ 100ml」を使ったドリンクや「⽩トリュフソルト 30g (ミニポット)」を使ったフィンガーフードを試⾷提供します。

また、⽇本で唯⼀のプロヴァンス・ロゼワイン専⾨輸⼊販売会社「ロゼレガンス」や幡ヶ⾕のワインショップ「wineshop flow」のオーナー・深川健光さんセレクトの⽩トリュフに合うワインを提供します。
 ※試飲、試食は無くなり次第終了致します。何卒ご了承ください。
※「ロゼレガンス」のワインの提供は10月26日、27日のみとなります。

開催⽇時:
10⽉14⽇(⽉・祝)、19日(土)、20日(日)、22日(火・祝)、26⽇(⼟)、27⽇(⽇)10:30〜20:00

開催場所:
⽇本橋⾼島屋S.C.メゾンブレモンド1830直営店 

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