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シャインマスカットの旬の時期

シャインマスカットの旬の時期がそろそろ終わり、名残惜し気持ちを込めたひと皿。

シャインマスカットを半分に切ったらバルサミコと和えて、水切りヨーグルトをのせたら、レモンの風味が爽やかなフレーバーオリーブオイルを回しかけます。

ロゼワインと共に。


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