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芳醇なスマッシュド・ポテト

芳醇なスマッシュド・ポテト

【材料】4人分
じゃがいも...4個
エキストラバージンオリーブオイル レラウド...大さじ4 ...大さじ4
白トリュフソルト...小さじ1
ローズマリー...数本

【作り方】
1.じゃがいもを竹串が刺さるようになるまで茹でます。
2.オーブンの天板にゆであがった(1)を置き、手でつぶします。
3.(2)に「白トリュフソルト」と「エキストラバージンオリーブオイル レラウド」をかけ、ローズマリーを散らします。
4.(3)を200度のオーブンで40分焼きます。
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バレンタイン限定「ベーシック白トリュフセット」で作れるスマッシュドポテト。レシピも付きます!
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【期間限定】ベーシック白トリュフセット(カタログ・レシピつき)
税抜価格:5,000 円

旨味の強いカマルグ塩に芳醇な白トリュフ片と白トリュフのアロマエッセンスを加えた「白トリュフソルト」と、どんな料理にも合わせやすい、まろやかな味わいのオリーブオイルをセットにしました。いつものお料理の幅が、ぐっとひろがります。
お料理初心者の方からプロの方まで満足していただけるセットです。

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