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フレーバーオリーブオイル

日本ではまだ馴染みが薄いですが、フランスでは広く親しまれている“フレーバーオリーブオイル“。ヨーロッパのレストランでよく見かけるフレーバーはチリペッパー(赤とうがらし)入りです。

テーブルに置いておいて、ちょっとした風味付けにも使います。

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