【低糖質レシピ】ズッキーニ麺の

【低糖質レシピ】ズッキーニ麺のレモンパスタはパスタの代わりにズッキーニを使うヘルシーな一皿。 低糖質な一品です。ダイエット中の方にもおすすめ。

【材料】（2人分）

ズッキーニ：２本
ニンニク（みじん切り）：1/2片
フレーバーエキストラバージンオリーブオイル レモン:大さじ1
ソルト プロヴァンス産ハーブ：小さじ1
パルミジャーノ・レッジャーノ：大さじ1
バジルの葉：4枚

下準備
ズッキーニを麺状にスライスし、ザルに入れて塩ひとつまみ（分量外）をまぶして1時間置いたら、手で絞って余分な水を出す。

【作り方】

1.炒める
フライパンに「フレーバーエキストラバージンオリーブオイル レモン」とニンニクを入れて熱し、ズッキーニを入れて弱火で10分ほど炒める。

2.混ぜる
「ソルト プロヴァンス産ハーブ」を入れたら火を止めて、パルミジャーノ・レッジャーノとバジルを加えて軽く混ぜ器に盛る。

3.仕上げる
仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノ（分量外）と「フレーバーエキストラバージンオリーブオイル レモン（分量外）」をかけて完成。 
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