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旨味と香りを楽しむシンプルなパスタ

旨味と香りを楽しむシンプルなパスタ程難しく、そしてたまらなく美味しいですよね。噛みしめるほどにトリュフの香りが広がるシンプルなパスタは、食事をするということが本当に幸せな行為なんだと、改めて思わせてくれます。

<シンプルパスタを美味しく作るコツは2つ>

コツその1「作り方にこだわる」:シンプルなオイルベースのパスタは、オイル・塩・ゆで汁が大切なソースとなります。

コツその2「調味料にこだわる」:シンプルなオイルベースのパスタは、オイル・塩・ゆで汁が大切なソース・・・つまり、オイルとお塩そのものが美味しくなくては。

【6/30まで】初夏の本格黒トリュフパスタセット(6,100円 + 税)
黒トリュフのミネラル感あふれる上品な香りに、旨味たっぷりのカマルグ海塩やフレッシュなエキストラバージンオリーブオイルのマリアージュはシンプルなパスタ料理をより一層引き立ててくれます。そして、美味しく作るコツを盛り込んだ本格トリュフパスタのレシピ付き! 
今週末は父の日なので、お料理好きのお父さんへの贈り物にもおすすめです。
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